Controllo del Peso

Le più recenti scoperte in ambito di genomica ci permettono di comprendere i meccanismi molecolari attraverso i quali singoli geni, o loro combinazioni, rispondono ai cambiamenti nell’alimentazione e nello stile di vita. Gli alimenti introdotti con la dieta, influenzando l’espressione genica in modo diretto e indiretto, possono portare a degli effetti sul nostro stato di salute: alterazioni metaboliche, intolleranze ed allergie alimentari, disfunzioni fisiologiche, ma anche benessere, riduzione del peso corporeo e incremento delle capacità atletiche per coloro che praticano sport. In definitiva le potenzialità offerte da questo nuovo approccio ci introducono in una nuova Era della Scienza della Nutrizione, la Nutrigenomica. La variabilità genetica individuale, determinando come i nutrienti vengono assimilati, metabolizzati, accumulati e in fine escreti, è alla base della peculiarità del singolo individuo nel rispondere alle molecole introdotte nell’organismo con l’alimentazione.

maggiori informazioni

Indietro

CENTRO DIAGNOSTICO
ULTRAMICROANALYSIS S.R.L.

Viale Mazzini 16, - 50132 FIRENZE

tel: 055 242642

tel: 055 574344

fax: 055 580280

email:

Contatti








Invia